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      “民以食為天，食以安為本”。近年我國經(jīng)濟發(fā)展日新月異，居民生活水平也日益提高，但是食品安全問(wèn)題卻時(shí)有發(fā)生，食品安全問(wèn)題的出現嚴重的損害了我國居民的身體健康和生活水平。為了普及食品安全知識，增強員工參與食品安全監督工作的積極性，6月9日上午我們邀請到了方圓標志認證集團的徐州華老師為我們開(kāi)展食品安全管理體系的培訓。

      徐老師說(shuō)，為保障食品安全，落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全主體責任，切實(shí)提高全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)安全保障能力，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，根據《合肥市創(chuàng )建國家食品安全城市工作實(shí)施方案》為文件精神，制定合肥市創(chuàng )建食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)實(shí)施方案。同時(shí)徐老師也提起合肥市食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)的條件，告訴我們咨詢(xún)機構可以提供指導申報，幫助企業(yè)簡(jiǎn)歷食品安全管理體系申請認證、幫助企業(yè)進(jìn)行管理流程再造和進(jìn)行企業(yè)標準修訂等等職能，咨詢(xún)機構可以成為企業(yè)長(cháng)期的合作伙伴。

      而要想成為一名合格的咨詢(xún)師，他必須有豐富的專(zhuān)業(yè)知識并了解專(zhuān)業(yè)相關(guān)的法律法規，并且擁有良好的溝通能力和自信以及市場(chǎng)觀(guān)洞察力。之后徐老師又跟我們說(shuō)起關(guān)于認證方面的內容，跟我們分析了認證的幾種類(lèi)型以及講起一些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，包括視頻生產(chǎn)許可證、QMS質(zhì)量管理體系、EMS環(huán)境管理體系以及GB/T28001-2011標準的架構、誠信管理體系等等；徐老師提起生產(chǎn)企業(yè)最基本的要素包括以下幾個(gè)內容：人man、機器machine，原材料material、方法method、環(huán)境environment、信息message以及資金money，培訓的最后徐老師以一句“干一行愛(ài)一行與愛(ài)一行干一行”引發(fā)科博員工的深思。

      通過(guò)這次的培訓，我們深刻認識到食品安全問(wèn)題關(guān)系到我們的人生健康問(wèn)題，食品安全關(guān)系你我他，讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，杜絕有害食品，倡導綠色食品，為營(yíng)造一個(gè)健康良好的食品安全環(huán)境貢獻自己的一份力量！